やまBlog！

3月24日(土）くもり

南武線の分倍河原駅を降りた私と「め」は、トークをしながら、遊歩道をスタスタ歩き。

工場正門にたどり着いたら。


なんか、早速看板の写真を撮っているカポーがいて｡
「(゜∀゜)blogerだわ・・」と、言いつつ、自分もしっかり看板撮影。

工場見学エリアにはshopがあって｡いろいろ売っていたのですけど、やっぱりビール好きな人には、このアイテム「ビアスムーサー」という認識ですよ。
￥８００ぐらいだったかな｡今日は無料ご招待のお得な会なので多少の出費も問題ないという認識なのです｡

---

さて、１３：００になったので、お部屋に案内されましたよ｡

シャンデリアのきらめく、「○○ビール園(゜∀゜)」Likeなこのお部屋は、大きなテーブルとがたくさんありました｡ 

テーブルの上には、なにやらシャーレに入ったものが置かれていますよ。一瞬「おつまみ？」と、思いましたが、違うようですね。

それにしても、ビールはまだかな・・｡

そして、正面入り口にSUNTORYの人が現れて。 

早速ビール工場見学のイントロダクションが始まりました。

さてさて・・

うーん｡

スケージュールによると、試飲は１４：１５から｡（´∀｀　）まじでー｡

ビール工場見学の試飲とお食事会にあまりにも期待してしまったワタクシは、朝から殆ど何も食べずにココまで来てしまったので、めちゃお腹が空いているのです｡

---

プレミアム・モルツ

講座が始まりました。

最初は、「プロジェクトX」並みのビデオ。
プレミアムモルツのできるまで｡

「世界最高峰のビールを作りたいという信念で、作り上げたビールがモンドセレクションの最高金賞を２年連続で獲得したという自信！の開発者の熱い語り」が凄いです。

モンドセレクションといえば、良くお菓子のパッケージについている、世界的に権威のある食品品評会のことなんですよね｡

あのマークがついているお菓子は間違いなく美味い。

日本のビールで受賞したのは初めてだとか｡

（´∀｀　）へー｡と、思いながらも。ああ｡なんか食べたい・・｡　

前の席に座っていたお二人は、ビール工場の近くに住んでいるらしく、工場見学は何度も経験済み。

「二条大麦って食べられるんですよ。」って､教えてもらいました。
加熱していない麦が生で食べられることにオドロキ。
（´∀｀　）お腹が空いていたので必要以上にバリボリ食べる私。

そして、モルツの製法の紹介。

麦芽100％、天然水100％のモルツ生ビールの技術をさらに磨き上げ、丹念に作られたのが〈ザ・プレミアム・モルツ〉だそうで｡

原料に使っている、香りの良い欧州産のアロマホップの香りをかいでみました｡
激しくビールの香りがしましたよ｡

サントリーのこだわりは、このホップを２種類｡最適なタイミングで投入するということで香りを高めているそうです｡

先ほどの写真のホップは固形なんですけど｡

本当は↓こんな形ですよ｡壁に飾られていましたね。（´∀｀　）

---

さて、ミニブルワリーの見学会｡

工場で生産用に使っている、設備だと規模が大きすぎて、試行錯誤にムダがでるので、作った設備だそうですよ｡
おなじみの発酵・貯蔵タンク。

タンクの中は企業秘密で撮影禁止でしたね｡

つづいて、今回のツアーのみ特別で、ビールを仕込んでいるタンクの中身を見せてもらいました。（なぜだかココは撮影オケーでした。）

とりあえず、設備をいろいろ覗くBlogerたち｡

---

 １３：１０　ついに試飲タイムヽ( ´∀`)ノ

このツアーに応募するワケですから｡参加者のほぼ全員がビール好きなワケですよ｡

待ちに待った時間がやってきたのですが、blogerには撮影は重要というワケで、美人コンパニオンさんが、ビールを注いで、カウンターの上に並べたら、群がる皆さん、ビールを取らずにとりあえずシャッター（´∀｀　）を切りまくり！　カシャ！カシャ！カシャ！カウンターに近寄りすぎると撮影のジャマになるということも全員が心得ているので、カウンターの前には撮影用の空間ができていましたね。激しく一眼レフ率も高かったですね｡やっぱり人気blogには良い写真が重要ですからね。


コンパニオンの方が正しくビールを注いでいます｡


泡が細かく、７：３になっていますね｡
撮影も一通り終了。

さて、席に戻り。飲みました。

━━マジ━━(゜∀゜)━━うま━━!!!!

美味しすぎ！

そして、飲み終わったグラスには｡
お代わり自由ということで、おつまみのスナックを食べながら、気がつけば３杯も飲んでいましたよ。

美味しすぎるビールを堪能し、とても満足。（´∀｀　）

しばらく、ボケボケしていたら、今度は、缶ビールが配られましたよ｡全ての缶のフタがあいています｡
 

正しいビールの注ぎ方講座。（SUNTORY流）が始まった。
----------------------------------------------
①グラスは冷蔵庫で冷やして準備。
②グラスの１/3位まで勢いよく注ぎ、うまさのフタの役目をする泡を作る。
③泡が落ち着くのを待ってから、生ビールの炭酸を逃がさないように、ゆっくりとグラスにビールを注ぐ。
④ビールと泡の割合は、７：３がベスト。
----------------------------------------------

普段は、参加者の中から選ばれた１名が実践するようですが、bloger限定特別企画というコトで、全員がチャレンジ。

私も美味しく注ぐことができました｡
でも、やっぱり、樽生のほうが美味しかったなー｡
忘れられないあのお味｡

なので、試飲の順番は、
缶→樽生のほうが良いかもですよ｡

そんなカンジで第一部「工場見学」は終了。
グラスビール３杯＋缶ビール１とバリバリ飲んでしまいました。

そして｡

参加者は一路、専用バスに揺られて新宿へゴーなのです｡

そのタイムは１時間あまり｡

とある理由で冷や汗ダラダラー♪な、参加者が５０％はいたという認識ですよ。（ルービーを飲みまくった後の長時間？バス移動は辛すぎ！）

懸命なみなさんには、理由はオワカリですね｡
でも、今回は食品の記事なのでお○品ワードは禁止ですよ｡
ええ｡（´∀｀　）

さて｡サントリーのもうひとつの定番商品「モルツ」｡
このモルツのイメージになっている山｡
以前の調査で、架空の山だということが判明しましたが。

今年のナツヤマでも、山小屋でバンバンモルツが売られているといいな｡

ちょっと、お綺麗なカンジで｡次に続きますよ。（´∀｀　）ええ｡

←blogランキングです｡
押してくれたらランキングUPするかも｡